Etimología
Del guar. 'mburukuja'
Burucuyá
mburukujaFloraDefinición
m. Planta trepadora, perenne; tiene hojas palmeadas, pedúnculos largos, flores de unos 7 cm de diámetro, aplanadas, con una corona compuesta de varias series de filamentos azules en el ápice, purpúreos en la base y blancos en la parte media, que se extienden en forma radiada en dirección de los pétalos, también blancos; el fruto es comestible, ovoide, de unos 5 cm de largo, anaranjado, con semillas púrpuras, carnosas, envueltas en un tejido gelatinoso de color rojo intenso; crece enredada en árboles y arbustos; en medicina popular se emplean las hojas como tranquilizante. Passifloraceae: Passiflora coerulea.
Sin.mburucuyá, pasionaria, granadilla, flor de la pasión
Pronunciación
/bu.ɾu.kuˈʃa/
bu-ru-cu-SHÁ
En Uruguay
La burucuyá crece silvestre en montes y bordes de bañados en gran parte del Uruguay, sobre todo en el norte y noreste; sus flores moradas y blancas son ornamentales y su fruto, dulce y aromático, se come fresco. Dato de interés: Larrañaga ya la registró en sus apuntes de comienzos del siglo XIX como 'passiflora […] en la provincia Burucuyá'; en los diccionarios de la región figura desde 1855, en el Gaspar y Roig.