Yatay

Palmera nativa del litoral rioplatense (Butia yatay). Del guaraní 'jata'i'; según Jover Peralta, 'yatay' (palmera) más 'í' (río): 'arroyo de las palmeras'.

El yatay se encuentra en el norte del Uruguay, sobre todo en formaciones de palmares en el departamento de Paysandú; el más conocido es el Palmar de San Francisco, parte del Parque Nacional Esteros de Farrapos e Islas del Río Uruguay. Dato de interés: el nombre da también topónimos uruguayos (paraje Yatay) y la pronunciación rioplatense adapta la inicial a /ʃ/, dando /ʃaˈtai/.